Cote de boeuf dry aged Holstein
Cote de boeuf dry aged Holstein
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Cote de boeuf dry aged Holstein
  • Afbeelding in Gallery-weergave laden, Cote de boeuf dry aged Holstein

Cote de boeuf dry aged Holstein

Verkoper
Zagt Amsterdam
Normale prijs
€68,00
Aanbiedingsprijs
€68,00
Normale prijs
Uitverkocht
Eenheidsprijs
per 

Incl. btw

Côte de boeuf dry-aged Holstein

De côte de boeuf komt van de laatste zes ribben van het rund. We noemen het ook wel een ribstuk of rundersteak. Het is in principe een ribeye met een vetlaag aan de buitenkant, met het been gesneden. Het vlees is 28 dagen gedry-aged waardoor het vlees een mooie, aardse smaak heeft. Côte de boeuf is grof van structuur en heeft een mooie marmering. Door het intramusculaire vet is deze steak heel sappig en smaakvol.

Het gewicht van dit product kan afwijken van het bestelde gewicht, het afwijkende verschil wordt berekend in de winkel tijdens het afhalen!