Ribeye Dry-Aged Holstein
Dry-aged ribeye van Zagt is één van onze mooiste producten. Kenmerkend voor de rib-eye van de Nederlandse melkkoe is dat de vetaanzetting nog mooier is dan bij andere rassen. Het vet is goed verdeeld door het hele vlees. Door de mooie marmering wordt het heel mals en smaakvol als je het vlees bakt. Ribeye is smaakvoller dan entrecote omdat het vet beter verdeeld is door het vlees.
Het gewicht van dit product kan afwijken van het bestelde gewicht, het afwijkende verschil wordt berekend in de winkel tijdens het afhalen!